Joomla!

Spaghetti Bolognese

Email Drukuj PDF
Ocena użytkowników: / 1
SłabyŚwietny 

Składniki:

  • 400 g makaronu spaghetti
  • 300 g mielonej wołowiny
  • 50 g boczku
  • olej
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • 3 pomidory
  • marchewka
  • 3/4 szklanki bulionu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100 g startego parmezanu
  • oregano
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Cebulę i czosnek posiekać. Marchewkę pokroić w kostkę.

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, posiekać. Boczek pokroić

w kostkę. Olej rozgrzać, przesmażyć boczek i mięso. Dodać czosnek, cebulę, 

marchewkę, pomidory i koncentrat pomidorowy. Wlać bulion,

wymieszać. Przyprawić oregano, solą i pieprzem. Sos dusić pod przykryciem 40 minut.

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzic. Podawać z sosem posypanym

parmezanem.

LAST_UPDATED2  

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież



902 903