Joomla!

Omlet nadziewany kurczakiem

Email Drukuj PDF
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 200 g kapusty pekińskiej
  • 2 dymki
  • 50 g grzybów leśnych
  • 8 jajek
  • 80 g masła
  • 3 łyżki bulionu z kostki
  • 1/2 łyżeczki żelatyny
  • pęczek koperku
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • papryka

Wykonanie:

Kurczaka pokroić. Grzyby, kapustę, dymki i połowę koperku

posiekać. Żelatynę, po szczypcie papryki, soli i pieprzu

wymieszać z 2 łyżkami wody. Olej rozgrzać, włożyć

kurczaka, grzyby, kapustę, dymkę. Podsmażyć.

Dodać bulion, żelatynę i posiekany koperek. dusic 8-10 minut.

Nadzienie przyprawić solą i pieprzem. Jajka roztrzepać z solą.

Usmażyć oddzielnie 4 omlety. Każdy posmarować nadzieniem

z grzybami, złożyc na pół. Udekorować resztą koperku. 

LAST_UPDATED2  

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież



902 903