Joomla!

Sól

Email Drukuj PDF
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 

Sól kuchenna, chlorek sodu, biała substancja krystaliczna, należąca do najbardziej rozpowszechnionych

w przyrodzie. Wydobywana ze skał lub przez odparowanie z wody morskiej. Używana od niepamiętnych czasów.

Nadaje potrawom smak i je konserwuje. Znajduje się poza bezpośrednim dodawaniem w wielu pokarmach:

mięsie, pieczywie, rybach, wodzie mineralnej, warzywach, nawet owocach. Dzienne zapotrzebowanie

ludzkiego organizmu dochodzi do 5 gramów. Zatrzymuje wodę w organizmie. Nadwyżka jest szkodliwa.

Smak soli można zastąpić mieszanką ziół: tymianku, bazyli, oregano.

 

913569

LAST_UPDATED2  

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież



902 903